Para quem leva a culinária como uma verdadeira paixão ou como profissão e também para aqueles que cozinham no dia a dia, contar com bons eletrodomésticos é essencial. Existem alguns tipos de cooktop que trazem, inclusive, um ar mais moderno para a sua cozinha.
Esse modelo não tem forno acoplado e pode ser instalado em diferentes superfícies, como na bancada na ilha de sua cozinha, sendo comercializado em três modelos: a gás, elétrico e por indução.
Preparamos este material para que você entenda as diferenças na instalação de cada um deles e assim possa escolher o que melhor se adapta ao projeto de sua casa. Confira abaixo.
Diferenças entre os três tipos de cooktop
Cooktop a gás
Como o nome sugere, sua fonte de alimentação é o gás — que pode ser encanado ou vir do botijão. Ele gasta menos energia que os demais modelos e pode receber qualquer tipo de panela.
Em contrapartida, exige uma instalação a gás bem-feita e também ventilação adequada na cozinha.
Instalação:
É necessário que haja uma tomada exclusiva próxima ao seu cooktop e que ele se encaixe perfeitamente no espaço pré-definido para encaixe, além de contar com uma instalação de gás.
Depois disso, é só fazer a ligação do gás e ligá-lo na tomada.
Cooktop elétrico
Esse modelo funciona através da energia elétrica, sem a necessidade de gás, o que é uma vantagem em cozinhas onde não há encanamento ou quando se deseja evitar o uso de botijão.
Por ter o controle da temperatura muito preciso é importante utilizar panelas resistentes e com fundo reto para não danificar o aparelho.
Instalação:
Basta instalá-lo na bancada escolhida – com as dimensões de corte descritas no manual do fabricante – e ligar na tomada.
Mas lembre-se que essa tomada deve ser de uso exclusivo de seu cooktop, nada de extensões ou adaptadores.
Cooktop de indução
O mais moderno dos três modelos. Assim como o modelo elétrico, o cooktop por indução também depende de energia elétrica para funcionar, porém, nesse caso, o calor é gerado através de um campo eletromagnético entre a superfície do fogão e a panela.
Por conta disso, é necessário o uso de panelas com fundo magnético (como as de inox ou ferro fundido), esquentando somente se ela estiver posicionada na zona de cocção.
Instalação:
A instalação do cooktop de indução precisa ser feita por um especialista, pois a recomendação é de que seja feita uma ligação direta com a fiação da sua residência.
Assim, a fiação vem direto de seus disjuntores para o cooktop, por isso é importante analisar corretamente o local de instalação previamente. Depois dessa ligação feita, você já pode usar seu cooktop à vontade.
É importante frisar que o cooktop precisa de uma superfície específica de instalação e essa deve ser medida para que não haja erros ou problemas na sua cozinha. Se você sempre sonhou em ter o seu, confira as melhores opções de cooktop para modernizar a sua cozinha e tornar o momento de cozinhar ainda mais prazeroso em nosso site. Cada detalhe foi cuidadosamente projetado para oferecer uma experiência culinária superior.
