Na maioria dos restaurantes e cozinhas profissionais o fogão industrial é muito utilizado.
Isso porque ele possui uma maior potência do que os fogões comuns, se tornando a alternativa ideal para um preparo rápido de refeições.
O fogão industrial é muito útil para quem costuma cozinhar em uma escala um pouco maior, e oferece diversos benefícios. Descubra a seguir.
Quais são as vantagens do fogão industrial?
O fogão industrial se destaca com inúmeras vantagens em relação aos modelos tradicionais domésticos, seja em relação ao preparo do alimento ou à durabilidade do eletrodoméstico.
Preparamos aqui os 5 principais benefícios que o fogão industrial oferece, confira:
1 – Velocidade no preparo
Esse, com certeza, é o principal benefício dos fogões industriais no geral: a capacidade de preparar qualquer receita mais rapidamente.
Como a velocidade é uma das coisas mais importantes em uma cozinha profissional, os modelos industriais se destacam por conta de sua potência elevada.
2 – Diversidade de modelos
A quantidade de modelos de fogões industriais é bem variada, possuindo diversas quantidades de bocas, diversos tamanhos e também modelos com forno ou sem.
Essa variedade possibilita a montagem de uma cozinha personalizada, combinando as peças e dispondo-as de maneira prática.
3 – Economia
No geral, os fogões industriais costumam economizar mais gás do que os fogões convencionais.
Isso porque os seus reguladores contam com mais precisão na hora de dosar as chamas e, além disso, a rapidez no cozimento é outro fator que contribui para um menor gasto de gás.
4 – Durabilidade
Os fogões industriais podem ser feitos de ferro ou de aço inox, e dessa forma são extremamente duráveis.
Para locais onde o uso do eletrodoméstico é constante, esse é um importante diferencial, pois todo o investimento retorna e dura por bastante tempo.
Eles também podem ser utilizados numa gama mais variada de locais, incluindo ao ar livre.
5 – Limpeza
Diferentemente dos fogões convencionais, os fogões industriais são totalmente desmontáveis, tornando-se muito mais fáceis de limpar e realizar as manutenções necessárias.
Nos fogões de ferro, uma esponja de aço é a ferramenta ideal para a limpeza. Também é possível utilizar detergente neutro e produtos desengordurantes.
Posso usar esse fogão na minha casa?
Muitas pessoas pensam que os fogões industriais servem apenas para cozinhas profissionais ou de alto fluxo.
Mas a verdade é que você também pode utilizá-lo na sua casa e aproveitar todos esses benefícios para o preparo das suas refeições.
Se você costuma cozinhar receitas mais complexas ou até mesmo precisa de rapidez no dia a dia, um fogão industrial pode ser uma ótima opção para compor a sua cozinha.
O fogão industrial da Realce é o único fogão da categoria que é 100% esmaltado, o que facilita a sua limpeza, evita a ferrugem, aumentando a vida útil do produto.
Caso também seja de costume utilizar o forno, existem vários modelos que acompanham este item. Uma coisa é certa: quem investe em um fogão industrial se surpreende com a sua qualidade e praticidade.
Para investir no modelo certo, leve sempre em conta a qualidade do eletrodoméstico e as suas aplicações. Se você possui uma família grande, o fogão industrial com certeza é um ótimo investimento.
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